随着包装行业中包装技术的不断研发进步，越来越多的新型包装材料出现于世并被应用于包装生产中，然而铝箔袋仍是广受欢迎的软包装制品之一。
当然，随着包装技术的发展，铝箔袋并不是一尘不变的，在袋型上、在材质结构上，面对不同的包装产品，也就有了自立铝箔袋、折边铝箔袋等等不同袋型款式的铝箔袋。
如铝箔袋这般软包装制品，不同于箱装、盒装等大包装，本身就是为了节省包装空间和包装材料，以便于节省企业生产成本和运输成本，获取更多的利润。在食品包装上，传统箱装、盒装不经过处理就容易导致包装食品在运输过程中受到挤压、碰撞等外力因素影响而损伤造成不必要的损失。如此一来，能够容纳更多产品，又不会因为体积过大增加储运空间，且能够在包装袋表面印刷，营销宣传的食品包装袋成为了诸多食品企业的考虑对象。
而折边铝箔袋便是如此，在使用时不同于普通的平口袋，可以展开两边的折边，容量上无疑比相同规格的平口袋更大；而平常放置时，两边折叠起来也不会使得包装袋占用空间比相同规格的平口袋更大。因而，折边铝箔袋在食品包装领域也有着不少应用，如茶叶、颗粒粉末，又或是零食等休闲食品等，都可以采用折边铝箔袋包装。
另外，根据折边铝箔袋的使用方法，一般也可以形象地将其称之为风琴袋，在使用时如同手风琴一般将折边展开盛装食品等包装内容物。
